アレッタ(野菜)はどこで買える？食べ方や味・栄養素についても解説！

管理人

アレッタという野菜を知っていますか？

じら

なんだかオシャレな名前だね〜知らないな〜。どんな野菜なの？

管理人

なんでも栄養価がとても高くて、丸ごと全部食べられて無駄がない無敵の野菜らしいの。

そこで、アレッタという野菜について、どんな野菜でどんな栄養が含まれるのか、どこで買えるのか、味やおすすめの食べ方についてまとめました！

Contents

1 アレッタってどんな野菜？
- 1.1 アレッタに含まれる栄養素
- 1.2 アレッタの旬はいつ？
2 アレッタは通販できる？どこで買える？
3 アレッタはどんな味？
4 アレッタの食べ方！生でも食べれる？
- 4.1 アレッタを生で食べる
- 4.2 アレッタを炒める

アレッタってどんな野菜？

アレッタとはイタリア語で「小さい羽」という意味ですが、実は国産の野菜でブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜です。

見た目はスティックブロッコリーに似ていますが、ケールの苦味を抑えてほんのり甘い味が食べやすいでしょう。

２０１１（平成２３）年に品種登録された、割と新しく登場した野菜のようですね！

アレッタに含まれる栄養素

じら

わ〜鉄と葉酸以外はアレッタが一番栄養豊富だね！

管理人

葉酸や鉄もブロッコリーと比べても僅差ね。

βカロテンやビタミンK、ビタミンCはブロッコリーやケールの中で群を抜いて含有量が多いです。

βカロテンは美肌効果だけでなく、子供の成長促進。ビタミンKは骨を丈夫にする役割、ビタミンCはストレスや風邪の免疫など様々な働きがあるみたいです。

管理人

アレッタは子どもにも積極的に食べてもらいたい野菜のようね。

参照元：JA全農ぐんま

アレッタの旬はいつ？

アレッタは地域によって多少出荷の時期に差があるようです。

三重県近辺：12月頃から春
群馬県や埼玉県など：10月中旬~翌春３月頃

アレッタは通販できる？どこで買える？

管理人は兵庫県に住んでいますが、春先に「ALETTA」とオシャレにかかれたパッケージを昨年、イオンスーパーで見かけた記憶があります。

管理人

迷いに迷って買わなかった‥買えばよかったな〜

群馬県や埼玉県などで栽培されているため、関東地域のスーパーやJA、道の駅などで販売しているでしょう。旬の時期には全国的に広く扱っている可能性が高いので、チェックしてみましょう。

なかなかアレッタを見つけられないという人は、生産者である農家から野菜を直送してもらえる食べチョクなどのサービスを利用していいいかもしれません。

じら

珍しい野菜も新鮮な状態で農家から届くので、便利ですよ

管理人

前にルバーブを買ったことがあります！

食べチョクでアレッタを検索してみる!

アレッタはどんな味？

初めてのお野菜 “アレッタ”
うん、美味しい、これはハマるかも！
茎は茹でてマヨネーズで、、ブロッコリーに近い味です。
葉の方はココナッツオイルで炒めていただきました。ケールに近い味です。
なのでブロッコリーとケールが好きな方にはオススメです。当たり前‼︎ https://t.co/hQlB79ltTG pic.twitter.com/NgaC7NHPER
— ひすイ (@HISUI_NAZO) December 28, 2021

アレッタ（ブロッコリーとケールを掛け合わせたお野菜）にビビったお話
お味の方はブロッコリーとキャベツを足して濃縮したような味で美味しくてあっという間に完食
見た目がネタになって美味しくて栄養いっぱいで
色んな意味でおいしいお野菜でした
#漫画 #Web漫画 #たま農園 pic.twitter.com/hg0VWfnYP4
— ねおさやか (@crystalcat_neo) December 22, 2021